VIN BLANC IGP VAL DE LOIRE “AUTOCHTONE” DOMAINE DES BERIOLES
LES BÉRIOLES “ AUTOCHTONE ”
| DOMAINE : | Le domaine des Bérioles, conduit par un trio familial est autant une ferme qu’un domaine. Certifié bio pour chaque production, la passion pour leur terroir reste unique sur Saint Pourçain | |
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| CUVÉE : | Ultra confidentielle. | |
| APPELLATION : | IGP val de Loire (St Pourçain déclassé car 100% Tressallier) | |
| FORMAT : | 75CL | |
| MILLÉSIME : | 2021 | |
| CÉPAGE/ASSEMBLAGE : | Pur Tressallier | |
| TYPE DE SOL : | Granites, parcelle exposée Est | |
| DÉGUSTATION : | Robe extrêmement brillante et jaune paille aux reflets or pale. Nez intense, élégant et délicieusement minéral, sur les graines toastées et une pointe de fruits à chair blanche. Bouche souple et fraîche avec un joli volume en milieu de bouche et une finale vive, d’une sublime longueur extrêmement sapide. Autochtone s’est exprimé avec une perfection aérienne dans l’équilibre. | |
| SELON JUSTIN: | Cette cuvée est une licorne: rare, pure, pointue. L’illustration parfaite que certains cépages dénigrés, sont des gemmes qu’il faut savoir polir. |
$42.00
